高营养也要高颜值，Kefir开始走小清新路线
安赛香精
2016-07-05 15:29:12
越来越多的消费者发现益生菌对健康的益处，预测在未来5年内全球益生菌市场将增加一倍，Kefir作为含有特殊益生菌的饮用型酸奶热度一直上升，具有巨大的市场空间。
Kefir发祥于世界第一长寿地区的高加索地区，已有数千年的历史。现如今，它在俄罗斯和东欧地区非常流行，除了作为日常的生活饮品之外，还被当作一种良好的食疗饮品。近年来在西欧和北美也开始受到消费者的关注。2016年6月，英国又有两款颜值颇高的Kefir产品上市。
Yorlife Kefir由英国冰淇淋制造商Yorvale的创始人联合天然快餐连锁公司Leon推出。产品采用公司的弗里赛奶牛所产的牛奶，添加活酵母培养物（开菲尔粒）发酵制成，拥有高水平的有益肠道的菌群以及钙、磷、维生素和矿物质。再结合各种美味营养的果汁，一共有原味、芒果&西番莲和蓝莓&接骨木花三款清爽的风味。
透明的瓶身搭配插图风格的标签，“小清新”之风扑面而来，插画中用说明性元素创建的农场场景又呼应了“纯天然”的产品本质。同时还很贴心的为消费者提供了250ml和500m两种规格。
Bio-tiful Dairy是近年来英国增长最快的含乳饮料品牌，早在2012年就采用一个来源于高加索山脉的古老配方推出了kefir产品，经过这些年的发展已经确立了其在英国酸牛奶市场的领先品牌，平均环比增长达到了15%以上。结合2016年功能性食品的发展趋势，Bio-tiful Dairy对其kefir系列进行产品升级和更换包装，旨在体现产品更高品质、更天然和更美味的特性。新包装采用独特的白色瓶，明亮的彩色标示来定义不同口味。新设计处处透着清爽，传达酸牛奶的诸多好处。
Bio-tiful Dairy kefir以青草喂养奶牛所产的高品质有机奶为原料，不添加白砂糖、天然低乳糖，富含有益菌，同时也是人体摄取蛋白质、钙、维生素B12和B2的重要来源，有助于增强免疫系统、减少疲劳。一共有原味、褐色酸奶口味和不久前发售的两款超级Smoothie---黑樱桃和蜂蜜&薄荷四款产品。
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