借冷藏咖啡东风，美国老牌乳企发售冷泡咖啡牛奶饮品

 

        2016年9月，美国家庭经营乳品企业Shamrock Farms推出全新的冷泡咖啡牛奶饮品。 

 

        Shamrock Farms公司成立于1922年，是美国西南地区最大的家族拥有和经营的乳制品企业，生产和销售全系列的乳制品。此次进军即饮冷藏咖啡市场，源于不断高涨的冷藏咖啡消费趋势。根据IRI数据表示冷藏咖啡同比增长48%，同时英敏特数据显示冷泡咖啡与同年同期相比增长高达115%，即饮冷藏咖啡已经成为增长最快的饮料类别之一。该品类不再是基于店内的特种饮料，星巴克和Dunkind Donuts等大型连锁店都推出即饮瓶装冷藏咖啡。因此，Shamrock Farms根据市场趋势再结合自身拥有优质奶源的优势，研制出全新的冷泡咖啡牛奶饮品。 

 

 

        该款产品使用正宗的哥伦比亚烘焙咖啡豆，经过研磨和10个多小时的冷水浸泡，去除苦涩的味道，再提取出口感更柔和、略带甜味的咖啡液。这种工艺制作的咖啡液拥有普通咖啡两倍的天然咖啡因，同时热量和含糖量却更低。这样的冷泡咖啡液和来自Shamrock Farms的优质新鲜牛奶简直是天作之合，营造出香醇如丝般柔滑的口感。一共有原味、摩卡和香草三款风味，其中摩卡味道每瓶含有160卡路里、 4克脂肪、22克白糖和5克蛋白质。每12OZ瓶建议零售价为3.49美元，预计在2017年初在全国铺开销售。

 

 

 

 

 

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