Evolution Fresh以创新驱动“健康”增长

 

        星巴克旗下品牌冷榨果汁巨头Evolution Fresh挖掘消费者趋势，推出Organic Superfoods smoothies产品系列，新系列特别添加一些超级成分，以此来面对各种新兴的竞争者，保持其领先地位。

 

        Evolution Fresh依托HPP技术，并最具创新的首次采用椰奶混合水果蔬菜为基料，再添加奇亚籽、姜黄、生姜、猴面包果、针叶樱桃、螺旋藻等具有保健作用的超级食品以及羽衣甘蓝和菠菜等特色蔬菜成分进行密集的营养补充，为大众提供有机、低糖和具有超级食品营养密度的创新冷榨smoothies。该系列初定于明年三月上架销售。 

 

 

        除了令人期待万分的超级食品smoothies，Evolution Fresh冷榨西瓜汁也新鲜出炉，产品不添加砂糖、人工色素或香料，富含人体所需的钾，口感清甜，定位为一款补水解渴的运动饮料。

        早在2010年，位于加利福尼亚州的Evolution Fresh公司就开始采用高压技术制造果汁，以此保持果汁的营养成分和新鲜度。2011年，星巴克以3000万美元收购了Evolution Fresh。在这次交易之后，Hain Celestial集团收购了BluePrint公司（ HPP果汁饮料的制造商），可口可乐公司也购买了Suja的少数股权。

 

        据预测，冷榨果汁市场年销售额将达到一亿美元，随着越来越多的玩家进入该品类，冷榨果汁市场将继续升温。前一年，Campbell Soup Co.公司推出的Bolthouse Farms品牌的1915系列冷榨果汁。紧随其后，百事Naked品牌也在今年推出了Pressed系列的冷榨果汁品种。

 

 

 

        Evolution Fresh的创始人吉米·罗森伯格表示：站在我们的角度看，我们创造了一个名为“HPP冷榨果汁”的新类别。这对我们来说不是新鲜事，面对竞争对手，我们已经拥有深厚的技术和知识储备，勇于在原来的基础上更进一步，把更好的创新产品带给消费者。

 

 

 

 

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