减糖运动造就低卡能量饮料新契机,好风味才是长久之道

安赛香精

2017-03-16 15:43:41

 

        随着全球卫生组织的不断推动,减糖运动势不可挡地在食品饮料行业中蔓延。目前英国一半以上(57%)的软饮料市场是低热量或无热量产品,其中低热量能量饮料在过去一年的销售额增长了32%,是能量饮料品项中增长最快的部分。“更轻的”能量饮料品种比以往任何时候都具有更高的需求。 

 

        “怪兽”品牌自2002年在美国发布至今,近几年来通过可口可乐的销售渠道,销售区域已遍及北美、南美、欧洲、澳洲和亚洲地区,品牌也得到追求时尚的世界各地年轻人压倒性的支持,销售额快速增长。其中,欧洲的Monster Energy Ultra零糖系列超白是2016年能量饮料部门增长最快的品种。Ultra的成功突出该领域持续创新的重要性,越来越多的消费者开始转向拥有健康附加值的能量饮料,除了提供力量、恢复体力等常规诉求之外,少糖低卡也成为必备条件。于是,英国Monster Energy Ultra在原本超白、超红、超橙的基础上,将美国深受目标受众欢迎的Ultra Citron超黄风味也引入英国市场。Ultra Citron是一款结合了柑橘风味的气泡柠檬水,00卡路里,却具备消费者所追求的全部能量物质。Monster希望不断提供新风味来满足消费者的新需求,刺激其购买欲,帮助加强巩固它过去12个月的辉煌业绩。 

 

 

        除了Monster大力扩张英国低热量饮料市场,Lucozade作为英国能量饮料和运动饮料的领导品牌也在此领域苦下功夫。早在2015年,Lucozade敏锐感知市场走向,推出过具有异国情调和少糖双述求点的热带风情(猕猴桃&菠萝风味)减糖能量饮料。到2016年,Lucozade Zero 0卡系列伴随绚丽的包装闪亮登场,该系列产品0卡路里少糖却依旧保证口感,选取了以往Lucozade产品中最受欢迎的橙和粉柠檬两款风味,清新爽快,提神无负担。

 

        自Lucozade Zero推出以来,已经产生了超过2200万英镑的销售额,更是吸引了50%的新购买者进入该品类,远远超过了预期,成为Lucozade2016年推出的最成功的饮料。为了确保该系列的继续渗透和增长,Lucozade Zero original原味清爽上市,用最天然的味道来触动消费者最原始的味觉。

 

 

        在减糖低卡饮料大行其道之时,制造商们更该关注口感的控制和风味的延伸,让美味融入兴起的低卡饮料中,让减糖不减滋味的概念深入人心,这才是长久之道。

 

 

 


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