乳业巨头乐于应对减糖趋势，积极发售更健康的低糖酸奶

 

        消费者需求一直是各大乳企研制新产品时考虑的重要因素和关键方向，随着近几年来低糖食物需求的急剧上升，减糖或无糖概念也成为引导和驱动全球酸奶产品开发和创新关键主题之一。从Danone、Yoplait到Muller、Alar等乳业巨头都积极瞄准这健康并可持续的消费趋势，产品减糖成为每个公司不可缺少的运动之一。 

 

        近期，又有两大乳品公司发售低糖酸奶系列，抛弃减糖常规的体重管理概念，两大公司不约而同地把目光投向高蛋白酸奶系列，将减糖与高蛋白两大全球大趋势相结合，主打健康牌。 

 

 

Danone YoPRO

 

        YoPRO是达能针对澳大利亚市场推出的健康酸奶系列，响应全球趋势，不甜加糖，富含蛋白质，每罐160g含有15g左右的蛋白质，希望为消费者提供燃料，无论是工作时还是生活中，都能精神饱满的继续前进。 

 

 

        YoPRO的奶源全部来自本地维多利亚Kiewa山谷中的澳洲奶牛，口感绵密醇厚。虽然产品不加糖，却有源自水果的天然甜味，口感自然清爽，一共包含蓝莓、芒果、草莓、百香果、香草以及原味六款产品。

 

Emmi YoQua

 

        YoQua是Emmi响应全球高蛋白趋势于2015年1月在瑞士推出的富含蛋白质的益生菌酸奶，产品含有8%-10%的蛋白质，具有扫除饥饿感的宣称，是消费者上午或下午小憩时点心的好选择。8-10％的高水果含量更为这款产品加分，果味浓郁，奶油感足，整体口感棒极了！ 

 

        2017年9月，为了满足不断增长的低糖高蛋白食物的消费者需求，Emmi在YoQua系列中加推两款减糖50%的酸奶，采用草莓和混合莓两种拥有超高人气的风味。Emmi表示公司乐于应对这种消费趋势，为大众带去更加健康、平衡的饮食习惯，养成良好的生活方式。

 

 

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