来自希腊的功能化酸奶，Harmony 1% Plus赋予产品更多的可能性
安赛香精
2017-12-11 19:02:52
随着消费群体、消费理念以及消费习惯的不断转变，“寻求健康的生活方式”成为当下最迫切也最时髦的话题。其中，民以食为天，健康饮食又是消费者关注的重中之重。酸奶一直被消费者视为日常健康食品之一，为适应消费者愈加强烈的健康诉求，酸奶产品也不断升级，从远古谷物、超级食品到草本功效，叠加各种创新的功能概念。
今天，安赛香精将分享给大家一款来自希腊ΜΕΒΓΑΛ乳品牌旗下的酸奶产品--- Harmony 1% Plus。这是一款典型的设计和开发酸奶新功能的产品，在美味可口的低脂希腊式酸奶中富集各种营养物质，例如含有丰富的氨基酸、蛋白质和膳食纤维的远古谷物、提高身体免疫力和调节三高的草本植物以及各种富含果胶的诱人浆果，极大的修饰和丰富了产品的健康属性，为消费者提供了高质量的可口小吃。
枸杞是被大众所熟知的日常保健佳品，具有增强免疫力和肾脏功能、预防心脏疾病、帮助消化等等功效。Harmony 1% Plus将这一神奇小红果应用到酸奶之中，提升了产品功效和保健内涵。
Harmony 1% Plus 藜麦混合浆果
这款产品将营养丰富的藜麦和各种混合浆果（红醋栗、黑醋栗、蓝莓和树莓）加入到醇厚的希腊式酸奶之中，独特的组合为消费者带去食用乐趣又起到良好的功能益处。
藜麦，古代印加人称之为“粮食之母”，同时又被联合国粮农组织认为是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品；而所有浆果都是多酚类物质的丰富来源，具有强大的抗氧化特性，有助于细胞的再生。两者结合，大大提高了酸奶额外的健康功效，同时也满足了消费者越来越精益求精的口味需求。
Harmony 1% Plus 荞麦&芦荟
芦荟被称为“不朽的植物”，被认为是长生不老药，富含营养素和抗氧化剂。这款产品将芦荟和荞麦附加于希腊式酸奶之中，其中含有的各种膳食纤维和活性物质赋予产品刺激消化功能、抵抗便秘、提高免疫力的功效。与此同时，芦荟新鲜爽快的口感也让产品拥有诱人的美味特性。
Harmony 1% Plus 亚麻籽&沙棘
沙棘与亚麻籽的组合不仅赋予产品独特的风味，也提高了功能营养益处，它们所含的物质有利于心脏健康、有助于调节脑功能和甘油三酯、减少炎症和减轻疼痛。
在消费升级的推动下，健康保健内涵更加丰富将会是食品行业未来重要的发展趋势。酸奶功能化创新有助于给消费者提供美味便捷的功能性产品，植根另一种营养保健食品的理念。
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