通用磨坊发售Liberté Origins，开拓英国高档酸奶市场

 

        在上个月刚刚结束的2018年第十二届世界乳业创新大会上，通用磨坊旗下的Yoplait Oui酸奶表现抢眼，一举斩获“最佳酸奶”和“最佳品牌营销活动”两大重磅奖项。这种工艺传统、成分简单的法式酸奶给美国市场带来了一个新的酸奶品类，打开了一个全新的“放纵自我”的消费时机，并受到消费者的认可和青睐。

 

        继Yoplait Oui酸奶系列在美国市场大获成功之后，通用磨坊乘胜追击，在英国推出名为Liberté Origins的新型法式酸奶系列，以此进入并发展英国高档酸奶品类。

 

        这款酸奶由法式酸奶搭配真正的水果制成，一共有草莓、香草和杏三种风味。与Oui一样，Liberté Origins受传统法国食谱启发, 在小玻璃罐中制造和销售，将牛奶、水果和菌种倒入单独的135g玻璃罐中，至少发酵培养5小时使内容物固化，创造出一种质地光滑，口感甜美细腻的法式酸奶。 

 

 

草莓

 

 

杏

 

 

香草

        根据Mintel“全球食品与饮料趋势”报告中显示，消费者正在从具有现代化更新改良的古老配方、口味和规格的产品中寻求舒适感。 凭借源自传统技术的配方以及搭配受欢迎的口味，Liberté Origins定位于开拓这一趋势。此外，可重复使用或回收利用的玻璃瓶也能满足日益增长的环保需求，是未来包装的一大选项。

 

 

 

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