通用磨坊在加拿大发售Liberte skyr冰岛式酸奶
安赛香精
2018-09-18 15:01:17
随着希腊式酸奶的光环和热度渐渐散去,乳品制造商们纷纷开始寻找下一个会崛起的乳品创新品类。于是,更多蛋白质更少糖的冰岛传统食品skyr冰岛式酸奶开始从北欧走向更多国家和地区。
当下,北欧乳品牌对其skyr产品进行积极的销售区域扩张,一些新兴品牌则通过功能和口味创新也正在积极加入skyr品类之战中。同时,达能、arla等国际乳业巨头也将这新兴趋势融入其品牌建设之中。
2018年9月,通用磨坊依托旗下酸奶品牌Liberte,在加拿大发售了其最新的skyr系列,以此将美味正宗的冰岛招牌食品带给北美消费者。
上市之初,最先推出原味、香草和覆盆子三款风味,冰岛式酸奶的酸醇与经典的气味完美融合,简单却不平凡,入口清爽却让人流连。每175g酸奶含有19g(原味)或17g(香草和覆盆子)蛋白质,还比普通的希腊酸奶少45%的糖。
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