Arla在德国推出新的Bio Nur系列,将酸奶回归基础

安赛香精

2018-09-27 16:36:06

 

        当下,越来越多的消费者正在关注健康的饮食,并越来越多地采用糖含量尽可能少的产品。糖减少的趋势正在不断蔓延,根据YouGov最近的一项调查,55%的德国人有意减少或不摄入糖。然而,对于食品生产商而言,减糖新配方并非没有风险,因为大多数消费者不愿意改变口味。  


 

        作为世界领先的乳制品公司之一,Arla Foods专注于研究消费者需求,并不断致力于促进均衡饮食的产品创新。结合消费者“更健康”的需求,Arla Foods在德国推出了一系列名为Arla Bio Nur的新型水果酸奶。该系列产品仅由75%的有机酸奶和25%的有机水果组成,为消费者提供了减少糖消费的机会,同时仍然可以享受美味的食品。 

 

        Arla声称越来越多的消费者开始认识到乳制品,尤其是酸奶的含糖量。上周,英国医学杂志的一份报告发现,在英国销售的大多数酸奶“远高于”推荐的糖含量,只有天然和希腊酸奶通常低于欧盟法规建议的每100克建议的5克糖。欧洲市场的消费者开始质疑看似健康产品中的“隐藏糖”含量。


 

 

 


        Arla Bio Nur采用天然成分制成,并且不添加糖,仅含有天然糖,酸奶的甜味仅来自有机水果(果糖)和有机酸奶(乳糖)。根据风味的不同,新的Arla有机水果酸奶每100克含有6.8 - 7.7克糖。相比之下,德国食品零售业中十种最畅销品牌的水果酸奶平均每100克含有14克糖。上市之初,这款产品一共有草莓、热带水果和红色水果三款风味,简单质朴的配方让水果酸奶成为愉悦均衡饮食的一部分。

 

 

 

 


 

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